2019年1月1日 星期二

脊椎保健,你的脊椎還好嗎 3


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2019/01/02 第462期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
話健康«談養生 脊椎保健,你的脊椎還好嗎 3
專題報導 全食物超級排毒餐 ~ 海藻類 & 菌菇類
健康廚房«大廚上菜 裙帶菜蒸蛋
兩性親子 如何培養與父母友好相處的孩子 4
脊椎保健,你的脊椎還好嗎 3
高海波

脊椎保健,你的脊椎還好嗎 3

★ 脊椎保健,你的脊椎還好嗎?

  你的脊椎健康嗎?千萬不要小看身體出現的任何症狀!它很可能就是脊椎病變的表現。現代人因為工作繁忙等原因,即使身體有病也不去醫院檢查,以致於越拖越嚴重,最終延誤了治療。在此,我們介紹幾種簡易的脊椎病診斷方法,讓您在家就可以檢測出自己及家人的脊椎是否存在病變,做到有病早知道、早治療。

★ 4. 腧穴診病法

  腧穴診病法的重要理論基礎之一是中醫經絡學說。經絡是由主幹的「經」和分支的「絡」所構成,它縱橫交錯,遍佈全身,把全身的皮膚、肌肉、骨骼、內臟連結成一個整體。我們知道,人體脊背部與經絡有著廣泛而密切的聯繫,督脈等諸陽經在人體脊背部交會,臟腑之氣直接輸注於背部各自相應的背腧穴。因此,當臟腑發生病理變化時,腧穴會出現異常,產生明顯的壓痛感、結節、凹陷、色澤改變等症狀。這些變化往往是臟腑病變早期在體表的外在反映,可為疾病的診斷和治療提供重要依據。

  當腧穴上出現點狀或片狀紅暈、充血,並有光澤,相應臟腑病變多屬實證、熱證或急性病;當腧穴出現蒼白或暗灰色,晦暗無光,多屬虛證、寒證或慢性病變;若腧穴周邊有紅色光暈,則對應的臟腑會有慢性病急性發作;當腧穴周邊出現瘀斑,其對應的臟腑則氣滯血瘀或熱毒熾盛;當腧穴周邊出現丘疹,其對應的臟腑為濕熱凝滯;腧穴周邊脫屑或皮膚片狀乾黃,其對應的臟腑多屬陰虛內燥;當腧穴周邊皮膚隆起、皺褶或皮膚增厚,多表示臟腑出現器官腫瘤、結核、痔瘡或組織增生等慢性病;腧穴周邊凹陷、塌陷,則屬正氣虛損、精血虧耗。

  ● 腧穴對應的常見疾病

  胃腧:出現點片狀蒼白或者灰暗,並伴有皮膚凹陷者,可推測患者有慢性胃炎、胃及十二腸潰瘍;若邊有紅暈,則表示可能近期內會急性發作。

  肺腧:出現紅暈或紅點有光澤,或伴有丘疹、瘀斑者,可推測患有急性肺部炎症;若伴有脫屑、皮膚乾黃增多,多表示肺結核活動期。

  心腧:出現皮膚瘀點、隆起或皺褶,或蒼白邊有紅暈者,可推測患有冠心病、心絞痛等。

  大腸腧:出現點片狀紅暈,伴有光澤或丘疹者,可推測有急性腸炎或痢疾。

  肝腧:出現點片蒼白,皮膚凹陷無光者,多表示患消化不良、脾虛寒證。

  脾腧:出現片狀蒼白,皮膚凹陷無光者,多表示患有消化不良、脾虛寒證。

  腎腧:出現點片狀蒼白或灰暗、皮膚塌陷者,可推測患有夢遺、陽痿或婦科病。

  膽腧:出現點片狀紅暈,伴有瘀斑、丘疹或皮膚隆起者,可推測患者患有膽囊炎、膽石症。

  此外,切按腧穴時,出現脹痛、灼熱、針刺樣、觸電樣感覺,常為急性或炎性病變;出現酸麻感,多屬慢性病變,如肺結核、慢性胃炎等;出現麻木感,則多為頑固性疾病,如肝硬化等。

  所謂腧穴,就是臟腑經絡之氣輸注於體表的特定部位。人體的臟腑在脊椎兩旁各有相通的穴位,其位置與本臟腑相近,故以臟腑的名稱命名(圖1-15)。

  ● 足太陽膀胱經走向圖

★ 5. 壓痛點觸診法

  中醫學上有「以痛為腧」的說法,即體表出現了平時不存在的壓痛點,則可將此壓痛點作為腧穴,進行疾病診斷和治療。壓痛點從何而來呢?這是由於人體與壓痛點相對應的部位發生病變後,壓痛點周圍的肌肉為了保護病變的部位而變得堅硬,當我們進行按壓時,就會有疼痛反應。大部分壓痛點除在局部有明顯的壓痛或酸脹感外,還會有肌膚隆起、凹陷或皮膚色澤變化,有的壓痛點部位還可觸及圓形、扁平形、條索形等形狀的硬結。

  常用的壓痛點觸診法有單指觸診法和三指觸診法。

  ● 幾種常見病的壓痛點

  頭痛、頭暈:壓痛點為頭頰肌、頭半棘肌止點,乳突下緣處。

  感冒:經常感冒者其第2頸椎棘突水平,雙側頭頰肌外側緣可觸及肌肉緊張的明顯壓痛點;伴咽部充血疼痛者,多在頸椎3至頸椎4橫突前有明顯壓痛點;咳嗽、多痰者在頸椎7棘突旁有壓痛點。

  面肌痙攣:多數患者在乳突下方,頸椎2至頸椎3棘突旁有明顯壓痛點。

  三叉神經痛:在頭半棘肌止點、乳突下方可觸及壓痛點。

  原發性高血壓病:頭頰肌、頭半棘肌止點,第4頸椎、第6頸椎橫突前存在明顯壓痛點。

  頸椎病:在頭頰肌止點、頭半棘肌止點、頸椎2至頸椎3棘突間、頸椎3至頸椎6橫突、岡上肌、岡下肌等處皆有明確壓痛點。

  五十肩:頸椎4至頸椎6橫突、大圓肌與小圓肌之間即方形孔的肩胛側有條索狀壓痛,岡上肌和岡下肌、肩胛提肌處,有明顯壓痛點。

  便秘:第3腰椎至第4腰椎棘突旁有明顯壓痛點。

  腰肌勞損:近脊椎側的第12肋下緣,第1腰椎至第5腰椎棘突旁,腰3橫突、髂腰三角區、第4腰椎至骶棘突旁等處均存在壓痛點。

  痛經:第4腰椎至第5腰椎棘突旁有壓痛點。

  心臟病:右側心腧處有壓痛。

  肝、膽疾病:右側肝腧、膽腧處有壓痛。

  子宮後傾、腎下垂、神經衰弱:腰部有痠痛,壓痛點不明確,或者根本沒有壓痛點,用拳叩擊腰部反覺舒適。

  腰筋膜勞損:多在第7腰椎橫旁有壓痛和肥厚感,或見肌痙攣,或見有索狀結節。

~以上資料摘自《脊療 90%的痠痛都會消失》高海波◎著
人類智庫【華翔文創】出版

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全食物超級排毒餐 ~ 海藻類 & 菌菇類
陳彥甫

全食物超級排毒餐 ~ 海藻類 & 菌菇類

★ 海藻類

  ● 低卡減重排毒 ●

  種類:海帶、紫菜、裙帶菜(海帶芽)等

  食療功效:養顏美容、益智健腦、排毒抗癌、促進代謝、降低血壓、血糖及血脂

  排毒成分:維生素B群、C、鉀、碘、鐵

  適用者:癌症、水腫、心血管疾病患者

  不適用者:腹瀉、甲狀腺機能亢進者

  選購:乾品宜選購保存乾燥、形狀完整者;鮮品以質地柔軟鮮嫩者為佳。

  烹調:乾品泡發後,連水一起烹調,更能保留住營養素。因海藻類不易煮爛,烹煮時加點醋可加速軟化。

  ● 排毒功效

  ◆ 1. 海藻多醣:海藻類富含海藻多醣,能將腸內多餘的膽固醇和有害物質排出體外,還具有抗癌功效。

  ◆ 2. 甘露醇:甘露醇具有利尿作用,能將體內毒素隨尿液排出;同時能促進腸道蠕動,使毒素隨糞便排出。

  ◆ 3. 硒:硒能增強肝臟解毒功能,與汞、鎘、鉛、有機磷農藥等重金屬毒素結合排出,具解毒、排毒的作用。

  ◆ 4. 藻酸:為海藻黏滑成分,可包覆多餘膽固醇,使其不易被人體吸收。

  ● 營養師保健 Q & A

  Q1:海藻類能預防甲狀腺疾病?

  海藻類食物高纖、低熱量,含碘量十分豐富,一般人適量食用,可調節與新陳代謝密切相關的甲狀腺素,改善甲狀腺腫大症狀,進而預防甲狀腺疾病。

  Q2:多吃藻類為何能夠瘦身減重?

  海藻類含有褐藻酸、甘露醇、膳食纖維等成分,具有防止脂肪囤積、消除水腫,及產生飽足感的功效。食用後可促進腸道蠕動、幫助消化,是理想的減重食材。

  ◇ Tips ◇

  新鮮藻類可與多種食材搭配煮湯或炒食,但若烹煮時間過長,藻類軟爛後便會釋出膠質,使口感變得黏膩。

★ 菌菇類

  ● 降壓防癌尖兵 ●

  種類:金針菇、杏鮑菇、黑木耳、白木耳等

  食療功效:整腸通便、瘦身減重、消除疲勞、促進成長發育、預防動脈硬化

  排毒成分:維生素B1、B2、D、菸鹼酸

  適用者:骨質疏鬆、高血壓、癌症患者

  不適用者:痛風、尿酸過高、腎臟病患者

  選購:新鮮菇類富彈性、散發淡香,內側菌褶排列整齊,外觀完整無腐爛;鮮木耳須選外形完整、無異味者。

  烹調:乾木耳或乾燥菇類烹調前須先泡發。但乾木耳不宜用熱水浸泡,以免高溫破壞細胞,影響水分吸收。

  ● 排毒功效

  ◆ 1. 膳食纖維:菇類和木耳皆含膳食纖維,具整腸通便效果,可改善便祕。

  ◆ 2. 香菇素、多醣體:菇類含香菇素,能加強代謝,排除腸道毒素,預防腸道病變;另含多醣體,能提高免疫力、預防癌症。

  ◆ 3. 卵磷脂:木耳中的卵磷脂,可清除積存在血管壁上的膽固醇和脂肪,避免脂肪堆積在肝臟中,預防脂肪肝。

  ◆ 4. 膠質:木耳的膠質含量豐富,有助於滋潤肌膚、排除體內產生的廢物。

  ● 營養師保健 Q&A

  Q1:喝香菇雞湯可增強免疫力?

  香菇含有多醣體、β-葡聚醣等營養,能增強免疫力、修復受損細胞,防止細胞突變。雞肉富含蛋白質,能消除疲勞、恢復體力。香菇雞湯適合作為日常食療保健、滋補身體之用。

  Q2:吃木耳能降血壓?

  黑、白木耳皆含豐富的膳食纖維素和植物固醇,可降低腸道吸收脂肪與膽固醇,故有改善高血脂、降低高血壓的效果。

  ◇ Tips ◇

  乾香菇在烹調前,須先用溫水適度泡發,才能將所含的核糖核酸(RNA)催化,釋放出鮮味。

~以上資料摘自《蔬果排毒功效秘訣》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

裙帶菜蒸蛋
裙帶菜蒸蛋

  功效:整腸排毒+增加抵抗力

  ● 熱量:167大卡

  ● 為什麼能促腸排毒?

  裙帶菜富含膠質,可增進腸胃蠕動,和蛋同煮,可攝取完整蛋白質,增加人體抵抗力,排除腸道中的毒素。

材料
裙帶菜5克,蛋液2顆,水200c.c.,蔥絲少許

調味料
裙帶菜5克,蛋液2顆,水200c.c.,蔥絲少許

作法

   1. 裙帶菜洗淨,切段;蛋液、水及調味料拌勻,濾掉泡沫。

   2. 蛋液盛碗封上保鮮膜,以小火蒸7分鐘,取出撒上裙帶菜。

   3. 將(作法2)繼續以小火蒸至蛋熟,再撒上蔥絲即可。

~以上資料摘自《蔬果排毒功效秘訣》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

如何培養與父母友好相處的孩子 4
杉山由美子

如何培養與父母友好相處的孩子 4

★ 為博得孩子的尊敬而努力

  親子關係貫穿兩代人生,做值得孩子尊敬的父母。


  「我很尊敬我的母親。」說此話的青年沒有一絲害羞,大方得體。

  若能聽到長大成人的兒女這樣說,真是再幸福不過的事。

  這位青年的母親在住家附近開設一間繪畫課室,教導孩子們畫畫。從十年前開始,她每年都舉辦「藝術節」,不少大人、孩子都來參加,非常受歡迎。

  孩子們親手繪製面具,和用水彩畫的衣服把自己裝扮起來,大家在海邊跳舞,看着這樣的照片,真令人既感動又開心。來參加的老老少少,有的唱歌跳舞、演奏樂器,也有人擺攤賣畫、雕刻、裝飾品、小吃,內容越來越精彩豐富,去年參加的人數達到一萬五千人。

  不計得失的付出與幹勁,兒子尊敬這樣的母親,他也主動來幫忙。

  孩子在托兒所、幼稚園、學校時,有一點點的「成功」,父母都非常高興。孩子的「成功」是對父母的鼓勵。

  所以父母「希望孩子成功」的願望很容易變成對孩子的壓力。但同樣的,孩子也期待着父母的成功,希望父母永遠值得自己尊敬。父母一生都將是孩子的榜樣。擁有值得尊敬、能夠與自己產生共鳴的父母是孩子的幸福。

  可悲的是,也有孩子把父母當作負面教材。

  可悲的是,也有孩子把父母當作負面教材。如果你努力去做一位值得孩子尊敬的家長,生活態度就會改變。

  「孩子會怎樣看待我現在的工作和生活態度呢?」

  有時不妨撫心自問。如果孩子已經上小學,也可以問問孩子。孩子很注意觀察父母的舉動,說不定孩子的回答會讓你大吃一驚。


★ 親子攜手度過青春期

  父母用心貼近,讓青春期的孩子可以快樂多一些,

  苦澀少一點,將所擁有的智慧傳承下去。


  「青春期」是孩子對父母的教育進行總結的時候。小時候對父母唯命是從的孩子,也開始跟父母爭取主權。

  如果是在運動或學習上令人擔心倒也罷了,或許此時孩子已經與你的期待背道而馳。不是整天玩手機、玩遊戲,就是沉迷於化妝。有時你甚至會懷疑自己的眼睛:這就是我那可愛的孩子嗎?

  十幾歲的孩子正處於愛冒險的時期。他們會故意強烈地反抗,或做出過火的行為,如不上學、絕食、挑戰校規等。

  不過,不用慌張。

  當孩子不斷做出試探父母內心想法的行為時,正是需要父母認真和孩子進行面對面交流的時候。請父母不要逃避,看着孩子的眼睛,做好上陣溝通的準備吧!

  這段時期,夫妻之間也可能產生分歧。來自孩子的反抗會攪亂家人的生活,影響夫妻關係,甚至可能導致家庭破裂。

  面對孩子帶來的問題,請夫妻倆真誠地坐下來商議。在解決問題的過程中,或許會出現意想不到的轉機,令家庭成員間的感情更加深厚。

  不必害怕改變,請把改變看作是好的契機。

  相信只要克服了這段時期,父母就能與孩子成為摯友,一輩子和孩子交往下去。

~以上資料摘自《跟日本媽媽教出十優的孩子》杉山由美子◎著
人類智庫【人類文化】出版

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