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2018/07/18 第438期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份

話健康«談養生	「拉筋拍打」根除慢性病 ~ 排毒
專題報導	常見病調養元氣汁 3
健康廚房«大廚上菜	甘蔗番茄高麗菜汁
兩性親子	如何培養有學習力的孩子 2

「拉筋拍打」根除慢性病 ~ 排毒

吳世楠


「拉筋拍打」根除慢性病 ~ 排毒

★健康享瘦、擺脫疾病 ~ 排毒

如果說「肥胖」是萬病根源之一，而「體內毒素」也是肥胖的根源之一，從上述反推回去，體內毒素是如何影響我們的身體健康，即不言而喻！

現代環境中，充斥各式各樣的污染源，每人每天從起床開始，到睡覺之前，接觸到的毒素不知凡幾。呼吸的空氣，遭受廢煙污染；飲用水可能受到的污染種類，實在太多元，族繁不及備載；所接觸的日常用品，也可能有多種化學物殘留。

食物也存在許多問題，食材來源、保存是個問題，烹調過程使用的油品、調味料，以及製作過程可能使用的人工添加物，通通都可能讓問題變得更嚴重。

上述狀況都不難理解，因此你我並不會特別驚訝。比較注意健康的人，甚至會格外小心，落實因應措施，以避免接觸過多毒素，例如出門戴口罩，飲用水先過濾，購買食材、食品時嚴加挑選等。

可是會不會有些事情，是我們自以為做了對健康有好處，但事實上卻可能有損健康？例如各種號稱能治病、能補充營養的「小藥丸」！

該怎麼辦？想要全面防堵毒素入侵身體，對現代生活來說，幾乎已經是「不可能的任務」。除持續防堵外，應該還要有更積極的作為─排毒。一起閱讀以下的成功案例，瞭解「拉筋」、「拍打」如何協助排除體內毒素，恢復身體健康。

★實例分享

● 在家「拍打」不出痧

這位年約50歲的許姓帥哥，是透過網路報名而來。同樂會一開始，坐在最角落的他，二話不說，從包包拿出自己帶來的拍痧工具，一下下奮力地往自己身上「招呼」，連我都被他發出的拍打聲嚇到，趕緊上前瞭解。

許先生告訴我，他自己平時在家也會「拍打」，一直以來都是如此進行。還反過來安慰我，不用擔心，不會有事，這樣拍打對身體很好。

但是我在旁觀察一陣子，隱約覺得有些不對勁，像他認真、拚命地拍打超過200下，卻連一點出痧的跡象都沒有。如果不是身體狀況太差，就是拍打的方式有問題。

我主動出借一支拍痧板，讓他換個方式拍打。果然，拍痧板的威力真是非同凡響，大約拍打2分鐘左右，許先生兩腳膝蓋後側都已出痧。

這個結果令我們兩人都很開心，我高興的是，幸好他只是拍打方式不太正確，不是身體狀況太糟，才無法拍出痧；許先生高興的是，原來拍痧可以這麼容易！

他迫不及待地想嘗試，拍痧板拍在身體其他部位的功效。雖然當天現場女士居多，但第一次就成功拍出痧的許先生，實在太開心，顧不得面子問題，只好匆匆地向在場女士們致歉，隨即褪去長褲，努力拍打自己的大腿。

★拍打這樣做更好

● 掌握 2大原則，「拍打」更有效

1. 善用工具

雙手：大部分的時候，拍打的最佳工具，就是我們的「雙手」。因為手上有很多穴道，在拍打過程中，它們同樣會受到刺激，對健康很有益處。

拍痧板：在某些特定的情況下，必須使用像拍痧板之類的輔助工具，例如手沒有力氣時，或想拍打的部位較難使力，甚至是徒手無法拍到的部位，比方說膝蓋內側、後肩等。懂得善用工具才能事半功倍，讓拍打更有效。

2. 掌握節奏

拍打時是「惜肉如金」或「心狠手辣」，固然會影響最終結果，但拍打的效果如何，卻不是單純取決於力道大小、速度快慢或次數多寡，而是「掌握固定的節奏」。即使一下下慢慢拍打，只要每一下都到位，出痧速度可能比毫無章法者，快上1倍！

● 吃多少藥，「拍打」立即知道

拍痧板的神奇威力，配上許先生的衝勁，讓他大腿內、外兩側，很快出現一整片毒痧，顏色有紅色、紫色還有黑色，更有一粒粒的腫塊型毒痧（請見右上圖），看來十分驚人。

許先生沒有停止，繼續拍打，原本是想透過此動作，消去腫塊，並加速毒痧代謝，沒想到竟拍出大量白色粉末（請見左上圖）。一旁有位前輩學員─陳大哥，見此下意識說：「你吃很多西藥喔！」這樣的「鐵口直斷」，又讓許先生嚇一大跳。

陳大哥還分享了自己之前的經驗：「這種『白粉』還蠻毒的。因為先前我幫二哥拍打時，也拍出許多白色粉末，甚至多到一拍下去，就會飛起來，飄在空氣中。我一不小心，讓它們飄進眼睛裡，眼睛還因此痛了1個星期！必須用水洗眼睛，才會比較舒服。」

沒錯，這些白色粉末，就是西藥中的化學成分，因為不自然，所以無法被人體吸收，也無法代謝，只能經年累月地囤積在體內，尤其是血管壁上。

而「拍打」震動血管，產生毒痧，才讓這些化學物質隨毒痧排出，形成白色粉末。它可說是毒素的集合體，連拍出後都這麼毒，無法想像它若持續留在人體內，對健康會造成多嚴重的危害。

過去陳先生不只常吃西藥，還時常貪圖方便，隨便到藥房買成藥服用，無論頭痛、感冒、腸胃不適或失眠，他幾乎都如此處理。再加上有異位性皮膚炎、糖尿病病史，多年來不曉得吞下多少恐怖西藥，難怪他拍出的白色粉末，數量會如此驚人。

~以上資料摘自《拉筋拍打驚人效果》吳世楠◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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常見病調養元氣汁 3

陳彥甫


常見病調養元氣汁 3

★肝病

主要對症蔬果：葡萄、番茄、萵苣

現代人生活步調緊湊，缺乏足夠的休息，三餐又無法定時定量，飲食不均衡，蔬果量和飲水量攝取不足，種種原因使得肝臟的健康亮起紅燈。而肝病的種類繁多，最具代表性的就是「肝炎」。

肝臟能排除各種有毒性的化學物及代謝藥物，幫人體做過濾把關的工作，不管是站在中醫或西醫的角度，都是很重要的器官。一般肝臟出問題，沒有什麼特別明顯的症狀，等感到不舒服時，通常已經無法挽回，這也是肝病患者人數居高不下的原因之一。

● 預防肝病需補充的營養素

◆ 維生素B群

維生素B群含量豐富的全穀類和蔬菜，有助於肝臟的新陳代謝，尤其是維生素B群中的膽鹼與肌醇，可協助肝臟的脂肪代謝，及消除肝臟過多的脂肪，預防脂肪肝及肝硬化的發生。天然食物中的啤酒酵母，除了含有豐富的膽鹼與肌醇外，還有礦物質、優質蛋白質與微量元素，可協助肝臟發揮正常的功能。

◆ 卵磷脂

卵磷脂含有豐富的養肝成分，可以保護肝臟、預防脂肪肝發生，尤以黃豆及黃豆製品含量最為豐富。

◆ 維生素A、C、E

維生素A、C、E具有抗氧化作用，除了可以預防肝臟受到致癌物質的傷害，減輕肝功能受損所引發的疲勞、消化不良等不適症狀外，也能幫助肝臟修補，並減輕有害物質對肝臟造成的損害，蔬菜、水果及全穀類都是很好的養肝食材。

● 醫師的小叮嚀

保護肝臟健康應避免喝酒、亂服成藥或不明藥物，以及攝取高熱量或高糖分的飲食！多吃含有纖維質和維生素的水果或蔬果汁，減少攝取油膩的食物，對肝臟有很大的幫助。

★腎臟病

主要對症蔬果：鳳梨、西瓜、小黃瓜

腎臟病一般指的是慢性腎功能不全或腎衰竭。腎臟俗稱「腰子」，主要負責調節體內水分及電解質的平衡，排泄代謝廢物和毒素，分泌荷爾蒙。

許多腎臟病發生的原因並不清楚，常常是腎衰竭到了末期才發現，此時腎臟已萎縮，需要依賴洗腎；另一方面，糖尿病、高血壓、高尿酸、腎結石、藥物濫用、環境汙染等，都可能導致腎臟病。

● 腎臟病患者最佳飲食調養法

◆ 水分控制

腎臟病患者水分代謝不佳，若尿量減少或水腫未明顯改善者，所攝取的水分應以每日總尿量再增加500∼700c.c.為宜，以防水腫。

◆ 低鹽

鈉攝取過多，容易造成水腫及腎臟的負擔，建議每日鹽的攝取量，包含食物與調味料在內，以不超過5公克為宜。

◆ 低鉀

身體每日的排鉀量，90％由腎臟負責，腎臟功能不佳，無法將鉀排出，造成血鉀過高誘發心律不整、心跳停止或猝死等風險。蔬菜以瓜類較佳；而水果中以鳳梨、蓮霧、柑橘、小玉西瓜等鉀含量較低。

◆ 低磷

當腎功能下降時會影響磷的排出，應減少攝取奶製品、堅果類、蛋黃、豆類及全穀類等磷含量偏高的食物。

◆ 低蛋白飲食

腎臟病末期的患者隨著腎臟功能退化，身體會堆積含氮廢物，而這些廢物的來源主要是蛋白質，所以必須限制飲食中蛋白質的攝取量，以減少尿素氮生成及蛋白質對腎臟造成負擔。食用時可選擇優質的蛋白質來源，如奶類、蛋類、瘦肉等動物性蛋白。

● 醫師的小叮嚀

腎臟扮演多項功能，是身體的重要器官，當腎功能變差的時候，就要調整飲食習慣，以延緩腎臟功能繼續惡化。

在飲食方面，應限制鹽分及高蛋白食物的攝取，也就是以低鹽少肉為原則，而熱量來源可攝取適量的醣類及脂肪酸。另外，當血鉀值偏高時，所吃的蔬菜應該先用熱水汆燙，而且燙過的菜湯盡量不要喝。

★氣喘

主要對症蔬果：柳橙、紅蘿蔔、菠菜

氣喘的形成有2大因素：一是過敏體質，或稱為異位性體質，屬於遺傳因素，若父母兩人都有過敏體質，則小孩有60％的機率為過敏體質。如父母都有氣喘病，則孩子罹患氣喘的機率是100％。

另一個因素是環境，即是俗稱的「過敏原」，最常見的是塵、蟑螂、灰塵、貓狗毛屑、黴菌等。當體質與環境因素加在一起，會造成不正常的免疫反應，再加上誘發因素時，氣喘便會發作，如天氣變化、二手菸、呼吸道感染、油漆、廚房油煙、空氣汙染、冰冷的食物及心理壓力等。

● 氣喘患者需補充的營養素

◆ 維生素A

維生素A可以促進黏膜組織完整，維持呼吸系統正常運作。建議氣喘病患者平日可多食用南瓜、紅蘿蔔、芒果等橘黃色蔬果、牛奶及相關製品。

◆ 維生素C

維生素C能夠有效緩和支氣管平滑肌痙攣，協助控制支氣管發炎、痙攣的現象，減少氣喘的發生。大部分的蔬菜、水果含量都很豐富，特別是柑橘類的柳橙、橘子、葡萄柚，及番石榴、櫻桃等水果。

◆ 維生素E

維生素E能抑制發炎物質形成，改善氣喘症狀。以小麥胚芽、芝麻、腰果等堅果類及深綠色蔬菜含量較豐富，可多食用。

◆ 不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸，如動物性的深海魚油或植物性的芥菜子油、亞麻仁油，均可降低體內發炎反應，減少氣喘發作。

● 醫師的小叮嚀

現在有過敏體質或是氣喘病的人越來越多。許多專家學者證實，養成健康和均衡的飲食習慣，可提高免疫力，有助於改善氣喘。

另外，盡量少吃生冷食物，從冰箱拿出來的食物，應略回溫後再食用。至於容易引起過敏的食物，如花生、牛奶、蛋白、巧克力、魚及貝殼類海鮮等，也盡量不要食用。

~以上資料摘自《健康對症天然蔬果汁》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

甘蔗番茄高麗菜汁

甘蔗番茄高麗菜汁

功效：保肝活血

● 為何甘蔗番茄高麗菜汁能護肝？

番茄富含抗氧化物維生素A、C，可以保護肝細胞，減少有害物質的傷害；高麗菜含豐富維生素和膳食纖維；甘蔗汁亦有清熱解暑、保肝活血的功效！

材料

番茄2顆，高麗菜80克，甘蔗汁1杯

調味料

檸檬汁1小匙

作法

1. 番茄、高麗菜洗淨，切小塊。

2. 將（作法1）放入果汁機中打勻，倒入杯中，加甘蔗汁和檸檬汁拌勻，即可飲用。

~以上資料摘自《健康對症天然蔬果汁》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

如何培養有學習力的孩子 2

杉山由美子


如何培養有學習力的孩子 2

★「閒聊」能啟發孩子的學習力

孩子透過閒聊過程中所產生的知識和語言能力，無可限量。

若想鍛煉孩子的記憶力，就請不斷地跟孩子多說話。

例如：邊看新聞邊為孩子解說，儘管有時簡單的說明，不足以讓孩子理解複雜的新聞事件，那也沒有關係，只要讓孩子初步了解，就會產生更強的好奇心，促使自己去調查研究，進而真正的理解。所以不用謙虛，帶孩子去參觀博物館、美術館，聽音樂會後或是去附近的神社散步時，盡量跟孩子聊聊參訪的心得或相關的由來、傳說。

許多人腦中的資料庫之所以如此豐富，是因為掌握了大量的知識，一有機會就能把相關的事情連結起來思考，因而產生「原來是這麼一回事啊」、「過去也有過類似這樣的事」、「這件事與那件事是有因果關係的」，而使腦中的知識脈絡更加清晰。

如果掌握的知識少，就難有素材可以連繫。記不住的原因就在於知識貧乏，不能建立事物間相互的關連。也就是說，只要了解知識之間的關係，再多知識也容易記憶。

這個觀點讓我茅塞頓開。

那些大家覺得「聰明的孩子」，他們對各種各樣的知識經常懷抱着好奇心，是興趣促使他們印象深刻，能記得清清楚楚。在知識層面上不斷累積知識，就能使知識覆蓋的廣度持續增加。

不少成績表現好的孩子，父母都很健談。家長和孩子聊各種話題，和小孩一起思考，幫助孩子找到屬於自己的答案。

家長應該多帶孩子外出走走看看，多和孩子天南地北的聊天，無形中就能教導孩子更多的知識。

★做功課計時，有助提高學習效率

把學習到的知識傳授給別人，自己就能吸收九成的內容。

學習時，只有記憶力仍然不夠。在做習題、語文測驗或英文聽力的時候，集中在較短的時間內完成，每天持續的練習也會頗具成效。

原則如下：

要求在短時間內完成。

集中精力，盡最大努力。

每天持續的練習。

耗費很長時間，態度懶散是最沒效果的學習方式。如果每天都在上課前做短時間的計算練習，大腦進行了「準備運動」後，上課就能更容易理解老師講課的內容。

陰山英夫老師高度評價單純計算的功效。他在每天早上的自修時間，讓學生做「百題速算」，持續一段時間之後，他的學生在全國學習能力模擬考試中取得了非常優異的成績。每天早上不斷的計時練習，當「預備，開始！」聲音響起，唯恐落後的努力，讓大家的計算速度都因此提升。

腦科學家川島隆太先生指出，讓認知障礙症患者做計算練習，也獲得相當大的成效。其中效果最顯著的方式是抄寫經文。這或許是因為抄寫經文時的心靈最為平靜。

孩子做習題的時候，最好每次計時，好爭取更快的時間，同時更能準確無誤地完成課業。

如果可以的話，最理想的狀態是讓幾個孩子一起做習題，以增強競爭意識。

適當的競爭能夠促使孩子喜歡學習。但是，務必注意不要拿孩子和別人比較，不要說「某某同學的成績比你好」，只需要讚美每個孩子的努力即可。

~以上資料摘自《跟日本媽媽教出十優的孩子》杉山由美子◎著
人類智庫【人類文化】出版

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