山西晉城物產豐富，澤州紅山楂、魯村小米、高平大黃梨、陽城蠶桑、陵川五花芯黨參、沁水蜂蜜等享譽全國的農特產品，在昨日開幕的首屆晉城市現代農業交易博覽會上集體亮相，會上更突出展現晉城富鐵紅土、富硒紅土兩種功能土壤，及桑樹、山楂樹、連翹三棵產業樹和衍生產品，並展示農旅農業、功能農業、康養產業三大農業新模式。廣東省海峽兩岸交流促進會農業委員會此次也率團帶領十家台企參展，展示滴雞精、台灣紅藜、養生普洱膏磚等台灣農產精品，吸引民眾目光。其中，以晉城陵川五花黨蔘為主材料提煉的一款養生普洱茶膏磚，是晉城市委書記張九萍在現場唯一駐足品嘗的產品，淺嘗後讚譽有加，希望更多台灣農產、加工技術引進晉城。
晉城市農業委員會主任李喜紅也指出，晉城獨特的氣候環境，孕育出許多特色農產品，希望透過這次展會促進晉台發展、交流合作，尤其希望引進台灣成熟的深加工技術，開發晉城這塊農業加工處女地，提高農產價值。
這屆農博會突出「新供給、新動能、新發展」主題，集中展示近年來晉城農業、農村、特別是農產品方面的成就，除文體宮主會場外，還設有司徒小鎮、皇城相府兩個分會場，展覽布局總面積近4萬平方米。在主會場中，設有晉城市龍頭企業和沁水、陽城、澤州、陵川、高平等五縣綜合展示區，以及台商精品農業展區，還有包括休閒觀光農業、鄉村旅遊展、農產品電子商務展、水務展、林業展、中藥材展、農業機械展等10大專業展區。
山西省農業廳副巡視員趙安澤表示，這是晉城首次舉辦高規格綜合性農業展，希望藉此讓消費者了解晉城農業特色，生產者也能藉展會了解消費者需求，「當前消費習慣越來越多樣化、個性化，尤其注重食安、功能價值，在展會中，促進雙方交流，更能同時推進產品研發及標準化執行。」
展會上，各縣市農產品特色鮮明，其中，陽城以蠶繭聞名，據悉，當地栽桑養繭已有3000多年歷史，全縣蠶繭產量居山西之首、華北之冠，是中國大陸三大蠶繭生產基地之一，目前已開發產品有各色桑葉茶、桑葉饃、蠶砂枕、桑葉掛麵等。
陵川是黨蔘、黃芩、連翹、蠶蛻、火麻仁等各種中藥材生產基地，目前積極引進台灣深加工技術，推進健康產業發展；澤州以紅山楂和魯村小米最出名，魯村小米葉酸含量高，且經農業部穀物檢測中心鑑定，各種營養成分均高於普通小米，特別受民眾喜愛，最為人樂道的是，魯村當地有100多對雙胞胎，更有一家十代人均出雙胞胎，據研究指出，都是因為當地人長期食用高葉酸小米之故。
「晉城農業現代化程度居山西前列，未來與台灣合作領域寬廣，我們對於台灣農會管理制度，包括對農民的引導、扶持和教育等特別有興趣，若能學習並引進，對晉城也具有很大幫助。」趙安澤說。晉城市長劉峰更表示，除引進台灣產品，未來也希望擴大與台灣農業合作領域，引進台灣職業教育模式，培養餐飲、休閒、農業、中藥材加工技術等各類專業人才。
本屆展會至15日結束，期間還將舉辦海峽兩岸中藥材論壇、中國農旅一體產業發展研討會、人居環境改善與美麗鄉村建設論壇及各縣市區和有關企業的主題推薦活動。
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