★ 巴黎到東京,C.A.P.認證甜點 & 巧克力師的精選配方 ★ 清楚易懂,簡單幾步驟,自由之丘甜點教室講師親授教學 ♦ 一片板狀巧克力就能完成,濃郁成熟的大人風味 西洋梨巧克力派、什錦果仁燕麥棒、屋比派、巧克力舒芙蕾蛋糕、蘭姆巧克力球… ♦ 能常溫保存一週以上,簡單做就好吃的經典點心 抹茶巧克力磅蛋糕、費南雪、法國麵包脆餅、美式曲奇餅、雙重巧克力義式脆餅、黑白巧克力夾心餅乾… ♦ 冷藏更美味,既爽口又富含香氣的絕佳冰品 歐培拉、白巧克力奶酪佐芒果醬、巧克力焦糖烤布蕾、雙層布朗尼、覆盆子莓巧克力蛋糕… ♦ 看了就喜歡,令人怦然心動的夢幻造型甜點 糖霜餅乾、薄荷巧克力慕斯、棉花糖夾心、魔鬼杯子蛋糕、伯爵松露巧克力、巧克力餅乾乳酪蛋糕… 35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹,實用又多樣的巧克力食譜! 無繁複的理論解說,僅需運用巧克力磚和隨手可得的材料,輕鬆完成巧克力點心! 步驟簡單, 初學者也能輕易上手! |
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