★ 異國風味！今天就吃日式咖哩飯：寅樂屋 咖啡咖哩小食堂 ★ 台南微旅行！日式民宿：チイシ庵 久都。和宅

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2016/05/18 第503期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 異國風味！今天就吃日式咖哩飯：寅樂屋 咖啡咖哩小食堂 ★ 異國風味！今天就吃日式咖哩飯：佐藤咖哩 Sato Curry ★ 異國風味！今天就吃日式咖哩飯：217×飯屋 木芥子 ★ 台南微旅行！日式民宿：ひさと庵 久都。和宅 ★ 台南微旅行！慢活散策：富貴冰淇淋專賣店 ★ 台南微旅行！慢活散策：十鼓仁糖文創園區 ★ 新書推薦：後菜鳥的燦爛時代 原創小說（附贈寫真便條本） 甜口香醇或帶一點微辣的濃郁，日式咖哩一直是大家的心頭好，濃稠褐色醬汁、大塊紅蘿蔔、鬆軟馬鈴薯，配上煮得恰到好處的米飯，簡直食慾大開！   用餐空間不大，除了咖哩還有供應咖啡、日本威士忌等，高店長曾經營咖啡店，對酒品也頗有研究，因此店內有著許多適合搭配咖哩的特製飲品。 豬雞咖哩通心粉180元/採用後腿豬肉與雞胸肉熬煮而成，帶甜味的香氣，濃郁可口。太陽蛋需另外加點。 ■異國風味！今天就吃日式咖哩飯：寅樂屋 咖啡咖哩小食堂 日式小店內的祖傳咖哩 位在巷弄口的寅樂屋，從裡到外散發濃濃日式氛圍，這是由第二代高店長一手改建而成，在改建之前本是由爸媽經營、賣咖哩飯的小攤子，其中咖哩是由外公傳承下來的配方，原來外公因228事件的關係逃難到日本，學會了熬煮日式咖哩的手藝，店內只提供兩種咖哩，牛肉咖哩帶辛辣，豬雞咖哩則香甜、完全不辣，主食可選擇飯或通心粉，並且推薦加點太陽蛋，半熟蛋汁與香醇咖哩滋味絕妙！ 寅樂屋 咖啡咖哩小食堂 台北市大安區延吉街294號 電話 （02）2325-7874 時間 11：30∼21：00 公休 四 刷卡 不可 席位 15席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「信義安和站」下車，自5號出口出站，走路7分鐘。     ■異國風味！今天就吃日式咖哩飯：佐藤咖哩 Sato Curry 新潮小店瀰漫咖哩香氣 由三位好友創業的餐館，會推出咖哩 料理主要是其中一位合夥人的太太是日本人，她擅長做咖哩，便將自家配方提供出來，做為招牌料理。在日本，咖哩算家常菜，而且每個家庭都有自己的配方，這裡 的咖哩醬汁，特別在於使用了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇等多種天然食材，並 且不同於一般食材只用燉的，還會先煎過一次，因此口感層次豐富、醬汁入味，搭配香Q的花蓮玉里香米，吃起來更出色。 佐藤咖哩 Sato Curry 台北市大安區和平東路三段228巷9號 電話 （02）8732- 6523 時間 11：30∼14：30、17： 30∼21：00 公休 無 刷卡 不可 席位 16席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「六張犁站」下車， 走路7分鐘。 冷飲也是店內的招牌強項，客人坐在吧檯可以欣賞老闆展露絕活。 佐藤牛肉咖哩160元/使用冷藏牛肉，油脂過多的地方會切除，推薦多加一份起司，香氣口感更濃郁。   二樓用餐空間寬敞，不只有沙發區，還有長形大木桌供多人聚餐。 水果咖哩丼120元/在飯上鋪滿新鮮柳橙再淋上咖哩醬汁，水果的酸甜結合濃郁咖哩讓人驚奇，老闆娘說這是他年輕時吃過的料理，現在在日本也不常見。 ■異國風味！今天就吃日式咖哩飯：217×飯屋 木芥子 品嚐日本老闆娘的甜口咖哩 老闆娘是北海道人，來到台灣已有八年，曾擔任花式溜冰教練，現在正在吧檯後方煮著咖哩，店裡提供北海道特色菜與 日本家常料理，其中當然少不了咖哩，但其實老闆娘小時候並不喜歡咖哩，不僅太辣，裡面還有紅蘿蔔，這些都反映在他的料理：店內提供的咖哩濃郁甜口，紅蘿蔔個頭也不大，很適合不愛辛辣或小朋友享用，作法上與一般不同的是，將肉切塊直接加水煮，不用一滴油，另外，水果咖哩 丼是向同樣位於迪化街上的豐味果品採當季新鮮水果製成，健康又美味！ 217×飯屋 木芥子 台北市大同區迪化街一段217號 電話 無 時間 12：00∼14：30（LO14：00）、17：30∼20：30（LO 20：00） 公休 一 刷卡 不可 席位 30席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「大橋頭站」下車，自1號出口出站，走路7分鐘。     ■台南微旅行！日式民宿：ひさと庵 久都。和宅 和室生活設計入微 在隱密的街道裡，木造的老屋布簾輕輕擺動著，推開門，隨即迎面撲鼻陣陣木質的自然清香，彷如進入京都老屋的恬靜生活氣息。客室裡的書法掛幅寫著「靜」和「本真」，彷彿巷道生活的寫照一般，安然自在而舒心。 久都和宅在設計師融合人文城市歷史的巧手之下，處處充滿細膩的建築設計，原屋的天花板樑體輔以竹簾搭配，極富造型設計，和室床柱使用的是台灣老屋拆下的傳統屋樑福州杉，日式格子狀的拉門是從拆掉台灣傳統老屋中的回收台檜拉門，榻榻米則是採用台南傳承三代老店的明章榻榻米，布邊搭配的是日本進口的素黑布，重現著日本 老式建築工藝的手感溫度。 客室裡提供了日式和服浴衣，穿上木屐、手持和傘，品味傳統和風的生活內涵。不出門時，客室京都風枯山水庭園讓人沈思放空，或在日式衛浴檜木桶享受泡湯之樂。 ひさと庵 久都。和宅 台南市中西區忠孝街 電話 0903-171-523 公休 無 刷卡 不可 交通 開車走中山高下永康交流道往市區方向，走西門路右轉成功路再左轉康樂街至忠孝街口可抵。 和室獨特的生活氛圍，包含日式拉門的障子、榻榻米的疊蓆等，全是設計用心之處。 穿上日式的和服浴衣、木屐，聊天時一邊持紙扇搧涼，從生活細節貼心著墨。   新美街老街的冰淇淋小店，簡化的擺設正是個性店的寫照，炎炎夏日時，在老屋裡一邊吃冰一邊稍事休息，多麼慢活的步調。 冰淇淋80元/除了玉女奶茶招牌口味，還有不吐葡萄皮葡萄季節水果等特色。 ■台南微旅行！慢活散策：富貴冰淇淋專賣店 充滿文藝氣息的義式冰淇淋 夾處在新美街老街文創空間之間，富貴冰淇淋以專賣義式冰淇淋為特色。兩年前郭慧如決定回到老家台南生活，也讓她開啟學習義式冰淇淋之路，從食譜到季節食材廣泛應用研發，不僅當季水果嘗試變化多，富貴冰淇淋更推出許多複合口味，例如高山烏龍茶檸檬、番茄養樂多等，強調真材實料而不搞噱頭。今年也進駐了奇美博物館。 富貴冰淇淋專賣店 台南市中西區新美街143號 電話 （06）223-8185、0952- 665-636 時間 12：00∼20：00 公休 一 刷卡 不可 席位 6席 費用 無服務費 交通 開車走中山高下永康交流道往市區方向，走西門路左轉民族路至新美街口可抵。     ■台南微旅行！慢活散策：十鼓仁糖文創園區 舊糖廠變身國際藝術村 仁糖廠區前身為車路墘製糖所，2005年由十鼓接手後，以活化閒置空間的概念重現昔日仁德糖廠風華，並融入十鼓獨創鼓樂，成為亞洲第一座結合鼓樂、休閒娛樂與自然生態的鼓樂藝術村。除了天空步道、鼓博館等多樣化主題設施，近日也正式啟用全亞洲最高的極限溜滑梯，約為五層樓高，是專門為成人設計、重現兒時回憶的巨大版溜滑梯！ 十鼓仁糖文創園區 台南市仁德區文華路二段326號 電話 （06）266-2225 時間 09：00∼17：00 公休 無 刷卡 可（AE、大來除外） 費用 全票399元 交通 開車走中山高下仁德交流道，接台86快速道路往台南市方向，右轉文賢路再右轉文華路可抵。 五層樓高的溜滑梯採全透明設計，整體十分壯觀，彷彿滑行於空中增添刺激感。但只限成人體驗，在兒 童體驗館中另有三層樓高兒童專用室內滑梯。 穿梭於樹群的天空步道是以透明玻璃環繞巨大榕樹而建。   ■新書推薦：後菜鳥的燦爛時代 原創小說（附贈寫真便條本） ★小說收錄凱棠戀劇照彩頁＋高中番外篇 ★首刷附寫真MEMO本（尺寸10.3*14.8cm，全彩40張，兩款圖樣） ★預購加碼送！博客來獨家送限量明信片組 >>http://goo.gl/D4BHGg     •看準時機 讓寶寶輕鬆戒夜奶 太早或太晚戒夜奶，對寶寶來說都不見得是好事，醫師指出：「待寶寶體重超過5公斤，或出生已滿1個月，就是最好的戒夜奶時機。」 •國際攝影大師蜷川實花 眼中的台北 絢爛華麗的視覺作品，是日本攝影師蜷川實花的獨特美學，這次她選擇在台北當代藝術館舉辦藝術回顧展，除了帶領觀眾回顧她的創作生涯，也與大家分享她眼中的台北。

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