台大研究：吃紅肉配大蒜 有助減緩心血管疾病發生率

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2019/08/29 第5280期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 台大研究：吃紅肉配大蒜 有助減緩心血管疾病發生率 健康焦點 老婦中風昏倒 黃金3小時搶救成功 保健優概念 吃泡菜能預防心臟病？醫：高鹽分反而應小心 自認英勇免防曬？男性發生熱傷害次數為女性3倍之多 常吃葡萄皮可抗氧化和衰老？營養師：要起到作用很難   台大研究：吃紅肉配大蒜 有助減緩心血管疾病發生率 記者潘乃欣╱即時報導聯合報 台大研究發現，葷食者體內產生氧化三甲胺的機率，是素食者的10倍。記者潘乃欣／攝影 過往研究已證實，人若常吃紅肉與蛋，體內易生成氧化三甲胺，導致心血管疾病。台大醫學與食品科學執行跨領域研究發現，葷食者體內產生氧化三甲胺的機率是素食者的10倍。他們發展一套檢測氧化三甲胺的方法，已取得台灣與美國的先期專利，可用於健康檢查。他們建議60公斤者每天吃5公克生大蒜，能減少氧化三甲胺的產生，預防心血管疾病。 專攻內科的台大醫學院 … 老婦中風昏倒 黃金3小時搶救成功 台南28日電中央社 沒有慢性病的68歲林姓老婦，有天突然手部無力打破碗，接著倒在廁所裡，急診研判是中風，因搶在「黃金3小時內」送醫，經注射靜脈血栓溶解劑及接受手術，3個月後恢復正常。 成大醫院神經部醫師張育銘今天指出，老婦是在餐廳工作時倒下的，送醫後被檢出左側肢體癱瘓、口齒不清、意識混亂、視野缺損，研判是腦中風。 老婦因及早發現送醫，在中風黃金3小時內，醫師趕緊注射靜脈血栓溶解劑，但電 … 吃泡菜能預防心臟病？醫：高鹽分反而應小心 KingNet 國家網路醫藥編輯部KingNet 國家網路 有此一說： 聽說南韓研究： 根據南韓電台報導，一項新的研究發現，吃泡菜可以預防心臟病和腦溢血，且每天三餐都吃泡菜的人比每天只有兩餐吃泡菜的人更不容易罹患心臟病。（王長偉 漢城報導） 最近常常聽到吃泡菜可以預防SARS的消息，但很少聽到有關吃泡菜可以預防心臟病和腦溢血的報導。但是、南韓今天媒體的報導說，根據漢城牙山醫院家庭醫學科醫生 … 自認英勇免防曬？男性發生熱傷害次數為女性3倍之多 記者羅真╱即時報導聯合報 夏日炎炎最怕釀身體不適，衛福部統計今年截至昨日共有302人次發生熱傷害。本報資料照片 夏日炎炎，衛福部統計今年截至昨日共有1443人次發生熱傷害。值得注意的是，男性高達1098人次、女性僅345人次，落差達兩倍以上。衛福部國健署表示，原因很多，部分可能源於男性傾向自認英勇、覺得自己不容易中暑生病。 不過，太陽不會挑人曬。國健署提醒，外出應準備五大裝備，包括寬邊帽、太陽眼鏡、透氣衣物、防曬乳與水瓶，避開上午10點至下午2點炎熱時段 … 常吃葡萄皮可抗氧化和衰老？營養師：要起到作用很難 爆炸營養課堂元氣網 葡萄。記者張芳瑜／攝影 秋天是豐收的季節，最近水果店裡銷售的葡萄非常火爆，有巨峰葡萄、玫瑰香葡萄、馬奶子葡萄、黑提、紅提、紅寶石等等，都是耳熟能詳的名字。吃起來酸酸甜甜的口感，有的還帶有清香的味道，甚是讓人喜愛。 有的老人還經常勸誡年輕人，吃葡萄的時候別忘了把葡萄皮一起吃下去。常言道「吃葡萄不吐葡萄皮」，經常吃點葡萄皮，還具有抗氧化、抗衰老的好處。很 … •善用時間管理 我也可以免加班 現任Hoffman亞太區董事總經理的許佳齡自承，她幾乎是不加班的，「對我來說，怎麼善用時間管理，怎麼去執行規劃好的計畫，很清楚每天要完成的工作細項，全部都在規劃裡，就可以很輕鬆自在地完成。」 •跟著二拍子節奏 一起來跳阿波舞 「跳也傻瓜，看也傻瓜，都是傻瓜，不如一起來吧！」傳統樂器演奏的二拍子節奏，搭配舞蹈者的聲音及隨性的集體舞蹈，四國德島縣的代表文化 —— 阿波舞。

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