2016年9月22日 星期四

[第594期]請問褚士瑩!如何成為自己更喜歡的人?


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大田閱讀新識力第594期 2016.09.22 每週四出刊│訂閱/退訂看歷史報份
 
編輯物語
請問褚士瑩!如何成為自己更喜歡的人?
鮮活閱讀 《老人恐怖分子》終究是全然失去以後,才得以明白的事情
《料理解剖圖鑑大全:100個藏在細節裡的烹飪科學》食材挑選秘訣 肉類
搶眼新書 老人恐怖分子
    料理解剖大全:100個藏在細節裡的烹飪科學
    曲家瑞痛快人生關鍵字
大田報馬仔 近期好康活動資訊都在這!!!
 
 

請問褚士瑩!如何成為自己更喜歡的人?

褚士瑩說:習慣不是功課而是祝福。
來培養好習慣吧,例如好好吃飯、好好睡覺、好好運動、好好去玩,再讓一個好習慣帶出更多好習慣,讓這些習慣成為禮物與祝福,於是慢慢地,我們將會變成自己越來越喜歡的人!

褚士瑩《用12個習慣祝福自己:養成免疫力、學習力、判斷力》
十月即將上市,與你一起迎接美好的自己!


 

終究是全然失去以後,才得以明白的事情

你曾經丟失過什麼嗎?
你曾經想像過,現在身邊所擁有的什麼某天都消失無蹤嗎?

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  我從地下鐵代代木公園站,朝NHK走去。櫻花開始凋零,粉紅色的花瓣隨風飛舞而來。邊走邊覺得哪裡和平常不一樣。原來是行人極為平常地和我擦肩而過。換作過去,行人會狐疑地上下打量我,或者避免和我對上視線地退避三舍。平常的我,衣著和遊民沒有兩樣。許久沒去公共澡堂,今天下午一點多到那裡洗去累積多日的汙垢。兩個月沒去理髮店,也去理了髮,穿上唯一留下的一套西裝,到量販店買襯衫,還打上了領帶。因為西裝一直收在廉價公寓的壁櫥,所以染上了霉味,必須拿去洗衣店乾洗。西裝會使五十歲的男人融入周遭的景色中。雖非最新的設計款式,但相較於平常的打扮,天差地遠。而皮鞋雖然穿到有點舊了,但好歹穿著像樣的皮鞋,而且手上提著擔任自由記者時在用的名牌公事包。

  「喂,關口,能不能替我寫一篇報導?」
  三天前,從前的上司打電話來。我六年前為止原本是自由記者,任職於大型出版社發行的週刊雜誌。妻子在外資證券公司上班,女兒上托兒所。我也曾採訪一群集體不上學的國中生,而獲得社長獎。但是,週刊雜誌停刊,狀況為之一變。人在失去了重要的事物之後才知道其可貴。我先是失去工作,然後失去充實感、失去家人,最後失去了自尊。其實,我心裡有點瞧不起自由記者這份工作。我不可一世地認為,其實我不是做這種事情的人,應該有其他更適合自己的工作,像是小說家、評論家,但是我高估了自己。

  我認為,週刊雜誌就像是象徵日本的媒體。誕生於經濟高度成長時,隨著日本的經濟需求暴增而成長。它也曾揭發政治人物的醜聞,推翻當時的政權,裸女彩頁長期撫慰了上班族。但是,它在八○年代左右,結束了真正的任務。一般的上班族這種單一族群消失,雜誌的需求也變得多樣,但是它無法適應這個變化。慢慢地式微,不久之後,遭到網路等新興媒體驅逐,一份又一份雜誌停刊。人們說是出版不景氣,但實際上並非如此,而是被淘汰。

  縱然雜誌決定停刊,我仍然老神在在地認為,就算週刊雜誌沒了,應該也有工作。但是,並沒有工作。我明明輕視週刊雜誌,但其實一直依賴著它,當我意識到這一點,為時已晚。沒有特別的技術、證照和關係,坐四望五的男人不可能找得到新工作。只有整理建築工地、包裝瓦楞紙箱和打掃大樓這種工作,漸漸地被逼上絕境,我心煩氣躁,開始挖苦獨自扛起一家生計的妻子,或者把她當作出氣筒,不久之後,妻子帶著女兒搬出公寓。她向公司本國的分公司提出調職申請,移居西雅圖。

  「我不想看到這樣的你,也不想讓女兒看到。」

  這是妻子的最後一句話。


(摘自 村上龍《老人恐怖分子》)

 
 

食材挑選秘訣 肉類


食材選擇第二彈,
來挑選新鮮健康的肉品吧!


1 牛肉:色澤是鮮紅色,脂肪的顏色是乳白色的就是好牛肉

2 豬肉:挑表面平滑、帶有淡淡粉紅色且脂肪顏色是白色的

3 雞肉:挑表面有光澤,帶有一點透明感的。至於帶皮的雞肉則要挑皮不會太白,雞皮上一顆顆突點明顯的才是好雞肉

無論哪一種肉,都要挑沒有血水滲出的。 另外,肝臟則選顏色鮮豔,水分飽滿又有彈性的,才是健康的肝∼



 
 


老人恐怖分子
村上龍◎著   張智淵◎譯

作家 張國立 好評推薦
日本亞馬遜讀者五顆星 共鳴推薦


對於現實世界的威脅,
究竟誰才是真正的強者?
我們所輕蔑與忽視的究竟是什麼……

重量級小說家村上龍再度發揮犀利鷹眼!

老人只要靜靜活著,利用恐怖攻擊來改變日本社會就好……
警惕社會,也是警惕我們的心靈之書。


>>>歡迎光臨,村上龍的小說世界!



料理解剖圖鑑大全:100個藏在細節裡的烹飪科學
女子營養大學短期大學部副教授     豐滿美峰子◎監修
桑山慧人◎繪    呂盈璇◎譯

生活作家•《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭、
飲食第一棒廚藝社群網站【多多開伙】、
愛料理iCook 超人氣親子料理作家 羅瑞娜 巧手推薦!


「好吃!」是有科學根據的!
一句話搭一張圖,食譜書不會告訴你,
那些隱藏在細節裡的小小魔鬼,
馬上就懂!100個讓食物變美味的訣竅。


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曲家瑞痛快人生關鍵字

曲家瑞◎著


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在既痛苦又快樂的人生中,
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即使被打擊,也要燦爛地笑!

>>>一起痛快人生吧!

 
 


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