★ 你也可以成為Instagram美食家：LILI KOKO Coffee ★ NEWS！新鮮事：Fika Fika Café內湖店

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2017/02/08 第540期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 你也可以成為Instagram美食家：LILI KOKO Coffee ★ 你也可以成為Instagram美食家：Quelques Pâtisseries 某某。甜點 ★ 你也可以成為Instagram美食家：ANGLE CAFÉ ★ NEWS！新鮮事：Fika Fika Café內湖店 ★ NEWS！新鮮事：FUJIYA不二家洋菓子 ★ NEWS！新鮮事：台北北投雅樂軒酒店 ★ 新書推薦：SpeXial Okinawa 沖繩寫真遊記（一書兩冊） 你也有在玩IG嗎？以一張照片決勝負的IG美食家越來越多，而hashtag也從標籤分類的功能，衍生成為一種另類又有趣的圖說，本月就來一窺這些IG美食家究竟是如何拍出吸引人的照片，並看看他們口袋內推薦的店家名單吧！   #芝麻杯子蛋糕90元 #店家踩點先看甜點好不好吃 #速速拍下眼中甜點好吃的模樣 #然後慢慢品嚐 ■你也可以成為Instagram美食家：LILI KOKO Coffee 文青女孩兒 拍下由甜點裝載的美好生活 一個從桃園北上念書的女孩兒，因為太喜歡甜點了，大學畢業後便直接留在陽明山的甜點店工作，從那時候開始她用手機拍下甜點照並分享在IG上，漸漸地拍出興趣，沒想到經「PopDaily波波黛莉的異想世界」專文介紹之後爆紅，lailai4ni從此成為許多粉絲追蹤的帳號…… 在甜點店工作好一陣子之後，lailai隨後發現光是甜點店滿足不了她，因為心中裝載的夢想是開設一家咖啡館，同時也思念家鄉了，於是最後選擇回桃園，過著浸潤在咖啡館的生活，目前正學著手沖咖啡、學做甜點，忙得十分踏實。雖然回到桃園工作，休假的時候她還是喜歡往台北跑，「桃園到台北很近啊，搭火車很快就到了，而且台北的咖啡館很多、風格也都不同， 我有一份口袋名單，平均每個星期就會去一、二家！」對此她可是相當樂此不疲。 「你們有發現我的照片分二個不同時期嗎？」聊到照片風格時，lailai先是笑著說其實不知道自己的照片稱得上有什麼風格可言，「其實我只是把甜點好吃的模樣拍下來而已，不過我的喜好有改變，剛開始單純用手機拍，色調稍微偏重一些，2016年四月換相機之後，才認真思考了的主題，轉為喜歡低對比度的色調，有粉絲形容我的照片風格偏日系、清新感， 你們覺得呢？」眼前這個才剛畢業二年、帶點文青味卻略發羞澀的女孩兒，似乎對於自己的照片大受歡迎仍感到受寵若驚。 除了照片風格轉變，lailai的照片內容也從甜點的世界走進生活，「某天我看著自己牆上的照片，怎麼都是甜點啊？有點可怕，從那天開始，我就開始拍空間了(笑)……」於是，現在她的照片除了甜點、咖啡，也有空間、街景、貓咪寫真，持續一張一張拍下她眼裡的美好生活。 IG帳號：lailai4ni 示範拍攝店名：LILI KOKO Coffee 台北市士林區延平北路八段2巷200弄101號前 電話 0976-941-120 時間 14：00∼22：00 公休 無 席位 50席 刷卡 不可 費用 無服務費     ■你也可以成為Instagram美食家：Quelques Pâtisseries 某某。甜點 For Foodie！四位女孩在三個城市吃出15萬粉絲！ 人氣美食家4foodie是由四位熱愛美食的女大生共同經營的帳號，我們約在Quelques Pâtisseries 某某甜點進行這次的採訪，首先現身的是穿戴牛仔襯衫與帽子的Ava，她同時也是這個點子的發起人，「因為我們四個都喜歡吃。」在LA讀書剛好短暫回台的Victoria補充說：「而且大家手機裡都有超多食物照，刪掉也可惜，不如通通上傳！」四人討論的當下，就讀設計科系的Emily馬上著手畫LOGO，不到一天的時間，帳號就設置完成，還有一位是在東京讀書的Ivy，這次剛好無法前來，她與Ava、Emily是國小國中學，也是Victoria的姐姐，四人分別在三個不同的城市，開始透過4foodie傳達他們的Foodie精神，那是2015年的九月，那時的她們沒有想到，如今會擁有15萬粉絲。 點餐時她們早已做過功課，決定嚐嚐「東方美人」與「蜂蜜威士忌起司蛋糕」兩款甜點，品嚐之前三人端著兩盤甜點在店裡遊走拍照，「光線是最重要的！」找到對的光，照片也就成功一半，「黃光比白光好，但太黃的光線即使後製也很難修回來。」她們表示修圖的目的是讓畫面乾淨清晰，最常用的修圖APP是Foodie、Snapseed，尤其Snapseed有局部調整亮度、對比和飽和度的功能，像是手部、盤子或牆面背景都能透過局部微調讓畫面更美。而照片上的手寫字是4foodie最鮮明的特色，除了讓粉絲們一眼明瞭餐點名稱，可愛的手繪風格也讓他人無法輕易複製，現場馬上請她們之中的手繪大師Emily親身示範，只見她打開LINE Camera的筆刷功能，用食指順暢地寫起甜點名稱和畫外框，俐落完成任務。最後是評分時間，大家一起品嚐並說出自己的感想，「我喜歡內餡的茶香。」「我比較喜歡外層，很清爽。」「底層的餅乾很好吃。」「威士忌的味道好明顯。」經過一番討論後決定分數，真實呈現她們的感受，如此直白的風格，讓4foodie成為具影響力的美食帳號！ IG帳號：4foodie 示範拍攝店名：Quelques Pâtisseries 某某。甜點 台北市大安區安和路一段102巷23號 電話 （02）2755-4097 時間 13：00∼19：00 公休 一二 席位 12席 刷卡 不可 費用 無服務費 #東方美人180元 #裡面茶香很自然 #粉紅色的部分是酸酸甜甜的葡萄柚味道真的很棒 #整體很清爽 #最下方的餅很好吃   #草莓塔160元 #螞蟻人會喜歡 #脆脆的塔皮與柔軟的內餡 #口感層次很豐富 ■你也可以成為Instagram美食家：ANGLE CAFÉ 愛吃也愛拍，這些通通都成為繪畫手帳的素材！ 背著背包、提著紅色鐵製工具箱，Chloe踏著沉靜的腳步走來，向我揮了揮手，這次她推薦的是ANGLE CAFÉ，不限時間且採光好，很適合畫畫。曾任網路編輯的她，現在於出版社擔任行銷，熱愛文字工作，而繪畫，是她從寫日記逐漸延伸出的興趣，色鉛筆、水彩 都在大四開始看書自學，IG上分享許多手帳紀錄與自己繪製的月曆， 「一開始就是當成放作品的地方，也順便督促自己堅持下去。」至今已持續三年多，她開朗地說沒有想過要以畫畫為生，「文字和畫畫我都喜歡，既然如此我兩個都想做。」 在蛋糕櫃前看著草莓塔，她說，這畫起來一定很可愛，其實比起甜點她更愛三明治，但把甜點畫成可愛插畫明顯引發了她的少女心，「我的習慣是先拍甜點，拍完就先吃，之後再看著手機的照片畫。」她拿出iPhone SE，夾上LIEQI的廣角鏡頭，開始找草莓塔最美的角度。當一切就緒，在水彩紙上先用鉛筆打草稿，打開溫莎牛頓的色塊狀水彩盒，交替使用兩隻粗細不同的水彩筆，流暢地沾水、吸掉多餘的水分、試顏色，從淺到深將色彩層層堆疊，「食物的變化愈多，水彩堆疊的層次也愈複 雜。」畫完後她再次拿起手機拍照，確認插畫在手機螢幕上看起來的效果如何、有無需要再修正，「雖然看起來差不多，但還是會有差，例如有些層次變化要更明顯才能在螢幕上呈現出來。」如此在意細節的個性也反映在她的手帳本上；插畫完成後就輪到手帳本出場，Chloe蒐集了各種尺寸的本子，依素材的多寡會用不同的本子，這次使用的是Traveler's Notebook長形方格本，將店家名片、剪下的甜點插畫悉心排列，並用紙膠帶貼出地圖，寫上店名及基本資料，看似簡單，但過程中可以見到她反覆擺弄、細數方格數確保置中等等，而最後上傳的照片，都是她從不同天拍的兩三種版本中挑選出最滿意的一張，在在展現她追求完美的一面！ IG帳號：chloe810429 示範拍攝店名：ANGLE CAFÉ 台北市大安區瑞安街206號 電話 （02）2706-6672 時間 13：00∼22：00 公休 二 席位 25席 刷卡 不可 費用 無服務費     ■NEWS！新鮮事：Fika Fika Café內湖店 Fika Fika Café內湖店 全新升級版氣勢登場 由北歐盃烘豆大賽冠軍陳志煌所創立的Fika Fika Café，目前在內湖的陽光街開了二店，寬敞的店面特別引進了亞洲第一台隱藏式的MODBAR沖煮系統，開放的空間讓到店的客人與店員更沒有距離。這裡甚至還規劃了一個烘豆區，店主人陳志煌特別購入了一台超大型的葡萄牙JOPER手工鑄鐵烘豆機，最大烘豆量高達38公斤，可以同時供給二家店舖使用，而透過烘豆區旁的玻璃窗，更可以欣賞烘豆流程，在充滿咖啡香的空間內，好好欣賞這難得一見的畫面。 Fika Fika Café內湖店 台北市內湖區陽光街321巷40號 電話 (02)2656-0133 時間 10:00∼18:00 公休 一 刷卡 皆可 席位 60席 費用 10%服務費   民眾可於Cafe MUJI預約手沖咖啡體驗。 乳酪塔50元/個 ■NEWS！新鮮事：FUJIYA不二家洋菓子 日本百年經典老店 超可愛登台！ FUJIYA不二家洋菓子全球第一家的海外分店登台了！超可愛的專櫃店面就位於SOGO復興館地下三樓，而不二家的代表人物—PEKO於1950年誕生在銀座，隨即受到大家的喜愛，開幕當天，PEKO人偶也一起到了現場與大家同樂！4首次來台，FUJIYA不二家洋菓子推出了經典乳酪塔、鄉村烤餅以及招牌的日本原裝進口霜淇淋—咪乳琪霜淇淋等美味甜點，之後也會 陸續推出多樣化菜單，以可愛模樣繼續甜入人心！ FUJIYA不二家洋菓子 台北市大安區忠孝東路三段300號B3(SOGO復興館) 電話 (02)8772-0323 時間 9:00∼21:30；五六日 9:00∼22:00 刷卡 皆可 席位 0席 費用 10%服務費     ■NEWS！新鮮事：台北北投雅樂軒酒店 北投雅樂軒 潮味旅宿新體驗 萬豪國際集團旗下品牌Aloft繼中山雅樂軒之後，落腳北投再設立第二個據點，於今年一月開幕試營運。延續品牌主打的loft風，北投雅樂軒同樣注入繽紛、時尚感，一樓大廳的「w xyz酒吧」，除了個性桌椅還擺放撞球桌，潮味十足；另設置24小時「能量：站」，旅客可自行採買充飢小食，帶來嶄新的旅宿體驗。飯店附設餐廳「Nook聚聚樂」則提供美式餐飲，主推雅樂軒漢堡，牛魚雞一次滿足。館內設置292間客房，繽紛馬賽克地毯、抱枕與窗簾創造吸睛空間，大面積開窗則可遠眺關渡平原與觀音山美景，另外還推出兒童迷你帳篷，得先預約才有喔！ 台北北投雅樂軒酒店 台北市北投區大業路300巷1號 電話 （02）7701-1788 時間 24hr 刷卡 皆可 房價 二人房3600∼4500元起（10%服務費及5.5%稅金另計）   ■新書推薦：SpeXial Okinawa 沖繩寫真遊記（一書兩冊） ★ 兵分兩路海上遊，郵輪豪華設施、沖繩離島美景全入鏡 ★ 寫真集融入SpeXial團員心情小語以及此次沖繩拍攝景點資訊 ★ 隨書附贈迷你珍藏海報（36x23cm） ★ 隨書再加贈個人復刻拍立得4張（共3組，隨機1組出貨） >>https://goo.gl/p16hgt     •還在為「一例一休」吵不停？從美國職場文化看台灣人才外流原因 在一例一休吵得不可開交之際，來談談在美國的工作經驗。雖然每個人出走都有自己的理由，出去不想回來的原因，往往都很類似： 台灣的上班族工時長又賺不到錢 。 •出門滑手機 在家滑鏡子－設計師開發iOS智慧鏡 美國紐約設計師Rafael Dymek以iOS 10系統為基礎設計的智慧鏡，流暢的連結iOS手機，只要任意觸控鏡子的任何角落，或是開啟語音操作Siri，即可以「喚醒」家裡的神奇魔鏡。

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